かぼちゃを一口大に切り、耐熱皿に並べて水大さじ1（分量外）をふりかけ、ラップをしてレンジ600wで6分加熱する。

フライパンで油を熱し、ひき肉を色が変わるまで炒めたら、塩こしょうし、水と調味料を入れる。

沸騰したら、かぼちゃを入れてアルミホイルで蓋をして中火煮詰める。
※隙間が開く様なら鍋の蓋で蒸し焼きにしても◎

汁気が少なくなったら、出来上がり。