じゃかいもとキャベツのチーズ焼き

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

じゃがいもを薄くスライスして、キャベツとチーズを混ぜて、こんがり焼きました！おかずにも、お酒のあてにもオススメです！
このレシピの生い立ち
子供達がプライドポテトが大好きなので、家にあったじゃがいもとキャベツを入れて、アレンジしました。

じゃかいもとキャベツのチーズ焼き

とらおマミー's cooksnap of when they made じゃかいもとキャベツのチーズ焼き.
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じゃがいもを薄くスライスして、キャベツとチーズを混ぜて、こんがり焼きました！おかずにも、お酒のあてにもオススメです！
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子供達がプライドポテトが大好きなので、家にあったじゃがいもとキャベツを入れて、アレンジしました。
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材料

4人分
  1. じゃがいも 大2個 400g
  2. キャベツ 80g
  3. 卵 1個
  4. ピザ用チーズ 80g
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 薄力粉 大さじ2と1/2
  7. 片栗粉 大さじ2と1/2
  8. マヨネーズ 大さじ4
  9. 白だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、薄くスライスし、さらに細切りにする

  2. 2

    キャベツは千切りにします

  3. 3

    ボウルに卵を割り入り混ぜ、じゃがいも、キャベツを混ぜ合わせ、更に、薄力粉と片栗粉と混ぜる

  4. 4

    粉っぽさが混ざったら、チーズも一緒に混ぜる

  5. 5

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、生地を丸く平にして、最初は弱火で、両面焼き、最後に強火にしてこんがりと焼き上げる

  6. 6

    小鉢にマヨネーズと白だしを混ぜ、食べる際、つけてお召しあがりください

コツ・ポイント

じゃがいもとキャベツは、水分が出た場合、キッキンペーパーで水気をとる
最後に強火で焼くことで、パリポリして美味しいです！
ソースはケチャップや、お好み焼きソースなど、お好みでどーぞ！
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４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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