【簡単&時短】わかめとカニカマのスープ

norimakko
norimakko @cook_40374758

乾燥わかめをそのまま入れた簡単&時短スープです♪和洋折中、色々なお料理に合います。
このレシピの生い立ち
汁物を簡単に作りたくて、常備している乾燥わかめと冷蔵庫に微妙に残っていたカニカマを使ったレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 乾燥わかめ 小さじ1
  2. カニカマ 4本(50g)
  3. 白ごま 大さじ1/2
  4. ★鶏がらスープの素 大さじ1
  5. ★水 400cc
  6. ★料理酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    お鍋に★の調味料を合わせて、火にかける。一瞬、沸騰さて、弱火にする。

  2. 2

    カニカマを手で細く裂きながら、お鍋に入れていく。

  3. 3

    乾燥わかめを入れて、1分ほどしたら(わかめが戻るくらい)、火を止めて、白ごまを入れる。

コツ・ポイント

溶き卵(1個)を加えても美味しいですよ!
カニカマを入れない時もありますが、その時は、塩こしょうでスープの味を整えています。

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レシピ作者

norimakko
norimakko @cook_40374758
に公開
お料理嫌いの主婦です。夫婦二人暮らし。でも、夫には、楽しく美味しく食事をしてもらいたいと思っています。たくさんの素敵なレシピを参考にさせて下さい♪私の備忘録として、簡単なレシピやつくれぽをマイペースで書いていきます♡
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