簡単で美味しいミートソース
ひめままs @cook_40297024
我が家の定番ミートソースです
簡単なの是非作ってみてください
このレシピの生い立ち
このソースをつくっておけば、ミートパスタはもちろんオムライス、ラザニア、タコライス、おにぎり、ライスコロッケ、グラタン、パンの中身(ピロシキ)にも使えます
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にミンチを入れて中火弱にかけながらその間玉ねぎ舞茸をみじん切りにしておく。油が沢山浮いてくるので一旦油だけを捨てます
- 2
1にバター,チューブニンニク,玉ねぎ塩,ナツメグ少々を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒め次に炒め玉ねぎを入れなじませる
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- 3
みじん切りした舞茸を入れ炒める
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- 4
カットトマトを鍋に入れる
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- 5
空になった入れ物にトマトが沢山着いているので水をいっぱい入れ中のトマトと共に鍋に入れます
-
- 6
コンソメ、ローリエ、ウスターソース、ケチャップを入れて中火の弱にして煮込む
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- 7
バターを入れて塩で味を整えて出来上がりです
-
- 8
ミートパスタ以外に冷凍保存しておけばラザニア、グラタン、オムライス、ライスコロッケ、タコライス、おにぎりアレンジできます
コツ・ポイント
ミンチは合い挽き、豚ミンチ,鳥ミンチなんでも美味しいです
ミックスすると尚美味しいです#簡単#作り置き#ミートソース#ミンチ#スパゲティ#ラザニア#パンの具材#タコス#オムライス#ピロシキ#ライスコロッケ
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