長いもとモッツァレラチーズの明太子和え
きなこもっちり @cook_40228161
明太子とモッツァレラチーズがめちゃくちゃ合う！一緒に食べたくて、レシピをつくりました！
このレシピの生い立ち
別々の1品として出していた食材を合わせて食べてみると凄く好きな味だったので、レシピを作ってみました！
長いもとモッツァレラチーズの明太子和え
明太子とモッツァレラチーズがめちゃくちゃ合う！一緒に食べたくて、レシピをつくりました！
このレシピの生い立ち
別々の1品として出していた食材を合わせて食べてみると凄く好きな味だったので、レシピを作ってみました！
作り方
- 1
長いもの皮をむき、1口大に切り、バターで炒めて火を通します。
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- 2
長いものネバネバがなくなってきたら、白だしを回し入れて味をつけます。
-
- 3
長いもを冷ましている間に、きゅうりを一口大に切ります
-
- 4
明太子をスプーンで皮の上から掻き出して下さい。
-
- 5
きゅうりとモッツァレラチーズと冷ました長いもを器に一緒に入れます。
-
- 6
明太子を入れて和えれば完成です！
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コツ・ポイント
長いもは白色から半透明な色になればＯＫです！シャキシャキでもホクホクでもどちらでも大丈夫です！
モッツァレラチーズが大きい物はひとくちサイズにカットしてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21550017
