お好み焼きっぽいホットサンド
shimaru @cook_40051102
ホットサンドメーカーで☆
焼きそばの粉末ソースが余ったら是非試してみてね♪
朝ごはんやランチにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばを買ってもソース以外の味付けで作ったりして添付の粉末ソースがよく余ります。
ある時ホットサンドで利用したら、思いのほかよくできて…。（もちろん普通のソースでもいいとは思うのですが、水分が多くなり過ぎずうまく作れるかと。）
お好み焼きっぽいホットサンド
ホットサンドメーカーで☆
焼きそばの粉末ソースが余ったら是非試してみてね♪
朝ごはんやランチにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばを買ってもソース以外の味付けで作ったりして添付の粉末ソースがよく余ります。
ある時ホットサンドで利用したら、思いのほかよくできて…。（もちろん普通のソースでもいいとは思うのですが、水分が多くなり過ぎずうまく作れるかと。）
作り方
- 1
目玉焼きを作る。黄身の固さはお好みでいいけど両面焼き推奨。
-
- 2
玉子焼き器で焼いていますが、ホットサンドメーカーで焼けるのであればそちらで焼いて取り出しておいてください。
- 3
紅生姜は水けをきっておく。
-
- 4
ホットサンドメーカーに薄く油を塗っておく。
パンを置き、ソースをまんべんなく振りかける。（少々残しておく）
青海苔も。 -
- 5
鰹節を広げ、紅生姜を置く。
-
- 6
キャベツを置き、マヨネーズ。
-
- 7
目玉焼き＆ソースの残り。
※半熟目玉焼きの場合はひっくり返して乗せた方がいいかな。 -
- 8
もう一枚のパンをかぶせて、ホットサンドメーカーをセットし、両面こんがり焼く。
-
- 9
食べやすくカット☆
-
- 10
お好みでチーズとか揚げ玉とか入れても美味しいです。
コツ・ポイント
キャベツの量はお好みで。黄身が半熟の時は多すぎると少し危険なのでご注意ください。
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