温州みかんとレタスのさっぱりサラダ♪

京たまご
京たまご @kotama12

温州みかん・レタスをオリーブ油・酢・たっぷりの黒こしょうで和えたサラダです♪
和えてから冷蔵庫で冷やすと更に美味♪
このレシピの生い立ち
温州みかんが沢山あったので、レタスとあわせてサラダにしました!
私は、和えてから少し置くのが好きです♡

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材料

2人分
  1. レタス 2枚(50g)
  2. 温州みかん 1個
  3. ●酢 小さじ2
  4. オリーブ 大さじ1
  5. ●塩 小さじ1/6
  6. ●黒こしょう 小さじ1/6

作り方

  1. 1

    レタスは、手でちぎります。

  2. 2

    温州みかんは、外皮を剥いて半分に切ります。

  3. 3

    ●印を加えて和えます。

  4. 4

    すぐ食べても、冷蔵庫で冷やして少ししんなりさせても美味しいですよ!

コツ・ポイント

温州みかんの薄皮は剥かなくてもこの場合は美味しいですが、より酢が染み込むのが好きな方は剥いて下さい。ちょっぴり大変ですが(*_*)

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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