切り干し大根とツナのサラダ
chouchou15 @cook_40141965
ただ和えるだけの簡単なレシピです。
切り干し大根のシャキシャキが美味しい。
このレシピの生い立ち
切り干し大根があり、和風より洋風的な物を作りたかった。子供でも食べやすいように。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を、さっともみ洗いしてから、綺麗な水に入れてから、もどします。
- 2
ボウルに、油を切ったツナ缶と、適当な大きさに切ったハムを入れる。
- 3
切り干し大根がもどったら、サラダにするので、さっと茹でてザルに取りあら熱を取る。
- 4
切り干し大根の水分をしぼり、適当な大きさに切ります。
- 5
②のボウルにもどした、切り干し大根を入れ、マヨネーズとドライパセリを振りかければ、出来上がり。
-
- 6
切り干し大根のもどし汁は、お味噌汁でも使って下さい。出汁が出て美味しいですよ。
コツ・ポイント
もどした切り干し大根をしっかり、水分をしぼること。
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