ライスピザ
ちょっと余った冷やご飯をつかっておしゃれな一品
このレシピの生い立ち
食品ロスを減らすレシピとして考案しました。
作り方
- 1
ビニール袋にごはんを入れ、平につぶす。
- 2
玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、1を入れる。
- 4
3のごはんの上にケチャップ、玉ねぎ、ウインナー、ピーマン、ピザ用チーズの順にのせてふたをして焼く。（中火から弱火）。
- 5
人数分に切り、皿に盛る。
コツ・ポイント
環境に配慮して料理するエコクッキング。水を汚さないように気をつけたり、食べ残しを減らしたり、冷蔵庫の残り物を料理するなど、意識や工夫が大切ですね。
塩竈市（しおがまし）は、宮城県にある新鮮な魚介類が豊富なみなとまちです。特に生鮮メバチは日本有数の水揚量となっています。他にも生かきや練り物製品など、おいしいたべものがたくさんあります。ここでは、郷土料理のレシピなどたくさんのレシピをご紹介します。「おいしおがま」をぜひご家庭でもご賞味ください。塩竈市公式HP：https://www.city.shiogama.miyagi.jp/
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