鶏ムネ肉細めにドヅドヅ切る。
と言っても、こぷといな(*´艸`*)ｳｼｼ
気にするでない(笑)

ボールに( ∩ ˙-˙ )⊃
塩コショウしてモミモミ。
ლ|∵ლ|ლ|∵ლ|ﾓﾐﾓﾐ

そこさ直接小麦粉ザザッ、水ジャジャッと入れで、(俗に言うバッター液っつうのがな？)
コネコネლ|∵ლ|

混ざったら、上のやづを市販の味付きの唐揚げ粉にまぶす。

うんとね、唐揚げ粉は、ボールに入れてはいけぬ( º言º)
肉をボールから出して、乾いでる粉に入れで、まぶすの。

そうすっと、食った感じは軽いんだが、サクサク！カリカリ！(ガリガリまではいかないが)の食感になっから。

170度位の温度で4～5分位揚げて～。

１回出す。

面倒いだろうが、食べる前に同じ温度と時間で、2度揚げ。カラッとなる。食う前に揚げだ方いいがら、冷めてから、揚げでいいど。

今回は、残業ありの旦那君の帰りに合わせで１回揚げどいで放置。
推しの動画をノリノリで鑑賞！
帰って来たら、2度目の揚げ。

で、今日作った理由が、ニンニク醤油味に絡めて食うためだがら、タレ作り。
揚げでる間に作っとがいね。

おらは、背脂ニンニク醤油の余ってたやづあったがら、それと醤油、酒、パルスイートの液体IN、混ぜ混ぜ。

皆は、ニンニクチューブ➕醤油➕酒かみりん➕ちょい砂糖で10秒位レンチンしらい。

はいっ、でぎだど～！

タレにつけながら、食べでも良し、初めがら絡めで出してもよし。
余ったやづは、弁当用に絡めだやづ入れだら、激うまと好評✨