鶏むね肉とアボカドのチョップドサラダ
鶏人2017 @torijin_kitchen
暑くなってきた時期に、濃厚でさっぱりとしたドレッシングと夏野菜、豊富なタンパク質の鶏胸肉でチョップドサラダにしました。
このレシピの生い立ち
夏野菜とタンパク質を手軽に食べれるサラダで思いつきました。食欲が出ないときでも、晩御飯やお昼ご飯の１品の時におすすめです。
鶏むね肉とアボカドのチョップドサラダ
暑くなってきた時期に、濃厚でさっぱりとしたドレッシングと夏野菜、豊富なタンパク質の鶏胸肉でチョップドサラダにしました。
このレシピの生い立ち
夏野菜とタンパク質を手軽に食べれるサラダで思いつきました。食欲が出ないときでも、晩御飯やお昼ご飯の１品の時におすすめです。
作り方
- 1
☆の調味料を用意します。
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- 2
生クリーム以外の材料を混ぜ合わせ、最後にゆっくり混ぜながら生クリームを合わせてドレッシングを作ります。
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- 3
次にカットした野菜、解凍しておいたローストサラダチキンを用意します。
-
- 4
ボウルに移し、ドレッシングと混ぜ合わせます。
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- 5
お皿に盛り付けて完成です。
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- 6
冷凍ローストサラダチキン（ハーブ）はこれを使用しました。カラフルなハーブがついていて見栄えもバツグンです★
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コツ・ポイント
ドレッシングを作る時に塩は味見をしながらお好みの濃さに調節して下さい。レモン汁は多くし過ぎると生クリームと合わしにくくなります。
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