5分でスパイシーキャベツ✨爆速つまみ

ゆう1515
ゆう1515 @cook_40424277

冷たいビールを飲みながら温かいおつまみを食べるのが大好き。ダイエットや腸活にもよきキャベツをスパイシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ビールを飲みながら「何かお腹を温めるおつまみはないか。。。?」と冷蔵庫にあるキャベツと身体が温まりそうなスパイスを炒めたのがきっかけです。低カロリーで栄養豊富、アレンジや味変もしやすいところが気に入っています。

5分でスパイシーキャベツ✨爆速つまみ

冷たいビールを飲みながら温かいおつまみを食べるのが大好き。ダイエットや腸活にもよきキャベツをスパイシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ビールを飲みながら「何かお腹を温めるおつまみはないか。。。?」と冷蔵庫にあるキャベツと身体が温まりそうなスパイスを炒めたのがきっかけです。低カロリーで栄養豊富、アレンジや味変もしやすいところが気に入っています。

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材料

2人分
  1. キャベツの千切り 150
  2. 油(炒め用) 大さじ1
  3. ⭐️塩 少々
  4. ⭐️うこんパウダー(なければカレー粉) 少々
  5. ⭐️ニンニクパウダー お好みで
  6. 干しエビ仕上げ用 小さじ1
  7. セリ(飾り用) あれば

作り方

  1. 1

    キャベツを150gほど千切りにします。コンビニなどのカットキャベツ一袋でもOKです✨

  2. 2

    フライパンに油(炒め用)を熱し、そこへ1️⃣のキャベツと⭐️の材料を投入して炒めます。キャベツがしんなりするくらいです。

  3. 3

    ちなみに塩はこれを使っています。

  4. 4

    うこんパウダーです。なければカレー粉で代用可能です。

  5. 5

    にんにくパウダーです。にんにく苦手でなければ入れると美味しいです。

  6. 6

    キャベツがしんなりしたらお皿によそい、干しエビ散らして完成です。温かいおつまみですが、冷めても美味しいです。

コツ・ポイント

生キャベツを使うときは1分半くらい炒めますが、コンビニなどのカットキャベツを使う時は1分未満の炒め時間にしています。火力はご家庭ごと違うので、加熱時間は調整してみてください。お好みでマヨネーズやごま油をちょい足しするのも美味しいです。

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ゆう1515
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おいしいものが大好き❣️「今日は何食べよう?何飲もう?」と考えている時間が至福です。食べても太りにくい&疲れにくい身体を作れる料理やおつまみを研究してます。なるべく時短で簡単で。。。どうぞよろしくお願いいたします→→→長年のお腹不調を解消したく腸活アドバイザー・ダイエットインストラクター・食生活アドバイザー/お酒好きからのビール検定・ウイスキー検定
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