お肉と野菜をバランスよくこのレシピの生い立ちハンバーグには少しひき肉が足りないなぁという時に野菜たっぷりのガパオに(4人家族)
冷蔵庫から野菜を見つけるキノコでも、パプリカでもズッキーニでも美味しい
みじん切り
米油大さじ1に、にんにく麹、コンソメ麹をおおさじ1位ずつ入れて香りを出す(中火の弱火)
肉を炒める。あまりかき混ぜず押し付けるように焼くと食感が美味しい
真ん中辺を空けて野菜をドバッと入れ炒め合わせる
調味料を合わせて馴染ませる
バジルを入れて水分が無くなるまで炒めて完成
味を見て足りなければ塩で調節この度は調節無しでOK
ひと皿で栄養たっぷり。植物性ミネラルキャップ1入れられますコンソメとニンニクを麹でないものを使う場合は塩を小さじ1入れてください
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