薄力粉(パン用米粉でも可)とBP、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる

ヨーグルト、牛乳、卵を混ぜる

バターをレンジで溶かして入れて混ぜる。好みでバニラビーンズペーストを入れて混ぜる

温めたホットプレートにバターを溶かす。キッチンペーパーで拭き取る。

ホットプレートの温度を弱にしてから生地を好みの大きさに流して蓋を閉める。丸くならなくても自然と広がるので気にしない。

良い匂いがしたら裏返す。

完成。甘さ控えめですが、そのままでもジャムでも食事系でも美味しいです。