鳥もも肉の香味焼き
☆オレンジバード☆ @cook_40354982
ごま油と青ネギやしょうがの香ばしい香りが食欲をそそります。豆板醤の量はお好みで調整してください。お弁当にもぜひ！
このレシピの生い立ち
お弁当を朝簡単に作るために。夜つけておいて、朝焼くだけのメニューを考えました。
鳥もも肉の香味焼き
ごま油と青ネギやしょうがの香ばしい香りが食欲をそそります。豆板醤の量はお好みで調整してください。お弁当にもぜひ！
このレシピの生い立ち
お弁当を朝簡単に作るために。夜つけておいて、朝焼くだけのメニューを考えました。
作り方
- 1
もも肉は味が染み込みやすいように、皮目にフォークで穴を開けておく。
-
- 2
食べやすい大きさに切り、厚い部分には包丁で切り目を入れる。
-
- 3
もも肉以外の材料をタッパーなどの容器に入れて、全て混ぜ合わせる。
-
- 4
冷蔵庫に一晩つけておく。急ぎの場合は、1時間位でも大丈夫です。
-
- 5
テフロン加工のフライパンに、油をひかずに皮目を下にして中火で焼く。焼き目がついたら、ひっくり返して弱火で10分位焼く。
-
- 6
焦げないよう見ながら火加減と時間は調整してくださいね。
-
- 7
しっかりと中まで火が通ったら完成です♪
-
- 8
お弁当にもぴったり！
-
コツ・ポイント
鳥手羽元をつけても美味しいですよ。その場合は、オーブンを250°に予熱して、クッキングシートを天板に敷き、手羽元を並べたら20〜30分位加熱してください。簡単豪華見えおかずが出来上がります！おもてなしにも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21552166
