豆もやしとパクチーのエスニックナムル
ロラン夫人 @cook_40424327
ニンニク、レモン、ナンプラー、胡麻油でエスニック風に仕上げたナムルです。夏の副菜にピッタリ！「火を使わず1品」
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で思いつき、パパッと作ったものです。家族にも好評でした。
豆もやしとパクチーのエスニックナムル
ニンニク、レモン、ナンプラー、胡麻油でエスニック風に仕上げたナムルです。夏の副菜にピッタリ！「火を使わず1品」
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で思いつき、パパッと作ったものです。家族にも好評でした。
作り方
- 1
豆もやしは、ひげ根を取り除いてから、耐熱容器に入れふんわりラップをし、電子レンジ（500w）で3分半加熱。水分を切る
- 2
パクチーは、耐熱容器に入れふんわりラップをし、電子レンジ（500w）で30秒加熱。水分を切って3cm幅にカットする
- 3
残りの調味料と和え、いりごまを散らす
コツ・ポイント
もやしのひげ根は一手間ですが、取り除いた方が食感が断然良いです。加熱後の野菜は、水分をしっかり切ってから調味料と合えると味がボヤけません。お好みでパクチーの量を増やしても良いと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
クセになる♪えのきのエスニックナムル クセになる♪えのきのエスニックナムル
5分で完成！レンジでチンして和えるだけの超簡単レシピです。えのきとナンプラーがクセになる組み合わせ♪ごま油の香りにエスニックな味わいが美味しく、お箸がどんどん進んじゃいますよ。作り置きやお弁当、おつまみにもおすすめです◎
-
-
-
もやしとキクラゲのエスニックナムル もやしとキクラゲのエスニックナムル
ピリッと辛くてキクラゲコリコリ！お酒がススム！※ナンプラーを使いますが、苦手な方でもあまり気にならない程度です！
-
きゅうりと鶏皮の簡単エスニックナムル♪ きゅうりと鶏皮の簡単エスニックナムル♪
お手軽、お気楽、便利な調味料を使ってすぐに作れる！エスニックナムル〜♪鶏皮との相性も抜群で、ビールのおつまみにサイコーす
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21552430
