2023版具材たっぷりの冷やし中華

こっちたん @cook_40053236
今年も冷やし中華の季節ですね 2023版の冷やし中華は、具材たっぷりに「焼きそばの麺」で作ってみました。
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が残っていたので、今年初めての「冷やし中華」にチャレンジしてみました。冷蔵庫にあり合わせの野菜、ハム他で具材たっぷりの一品が出来上がりました。
2023版具材たっぷりの冷やし中華
今年も冷やし中華の季節ですね 2023版の冷やし中華は、具材たっぷりに「焼きそばの麺」で作ってみました。
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が残っていたので、今年初めての「冷やし中華」にチャレンジしてみました。冷蔵庫にあり合わせの野菜、ハム他で具材たっぷりの一品が出来上がりました。
作り方
- 1
焼きそばの麺をたっぷりのお湯でゆがく
- 2
玉子を溶いて、錦糸卵を作る。薄焼き卵を冷まして刻んでおく
- 3
ミニトマトを半分に切っておく
- 4
きゅうりとハムを千切りにしておく
- 5
魚肉ソーセージを細切りしておく
- 6
茹でて流水で洗って、水切りした麺を皿に盛り付ける
- 7
用意した具材をのせて、ごまだれをかけて出来上がり、黒胡椒をかけいただきます
コツ・ポイント
焼きそばの蒸し麺は、たっぷりのお湯で約3分ほどほぐしながらゆがいて、流水でしめておきます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21552690