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ひじき入りハンバーグ
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ひじき入りハンバーグ-レシピのメイン写真

ひじき入りハンバーグ

所沢市
所沢市 @tokoron

ひじきの煮物を簡単アレンジでハンバーグに仕上げました!
このレシピの生い立ち
ハンバーグは玉ねぎをみじん切りにして…などとちょっと作るのが面倒…と思うこともありますね。市販のひじきを混ぜて焼くことで、和風のハンバーグが簡単に作れます。お家で残った煮物を使ってもOKです。食品ロス解消にもつながります。

ひじきの煮物を簡単アレンジでハンバーグに仕上げました!
このレシピの生い立ち
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ひじきの煮物を簡単アレンジでハンバーグに仕上げました!
このレシピの生い立ち
ハンバーグは玉ねぎをみじん切りにして…などとちょっと作るのが面倒…と思うこともありますね。市販のひじきを混ぜて焼くことで、和風のハンバーグが簡単に作れます。お家で残った煮物を使ってもOKです。食品ロス解消にもつながります。

ひじきの煮物を簡単アレンジでハンバーグに仕上げました!
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ハンバーグは玉ねぎをみじん切りにして…などとちょっと作るのが面倒…と思うこともありますね。市販のひじきを混ぜて焼くことで、和風のハンバーグが簡単に作れます。お家で残った煮物を使ってもOKです。食品ロス解消にもつながります。

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材料

2人分
  • ひじきの煮物(市販のもの) 55g
  • 豚ひき肉 120g
  • 片栗粉 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • ベビーリーフ 30g
  • ミニトマト 4個
  • Aケチャップ 小さじ1
  • A中濃ソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切り、ベビーリーフに混ぜておく。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉・ひじきの煮物・片栗粉を入れてよく混ぜ、2等分のして成形する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、(2)のハンバーグを入れて焼き、(1)と一緒に皿に盛る。

  4. 4

    (A)をよく混ぜて、ハンバーグにかける。

コツ・ポイント

買ってきたひじきの煮物によって、片栗粉の量は調整しましょう。

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所沢市
所沢市 @tokoron
2023/07/18 04:03に公開
所沢市役所管理栄養士が考案したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています! http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひじき 片栗粉 ミニトマト 豚ひき肉 ケチャップ

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