アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊いておく
- 2
豆苗は根本を切って、よく洗って、食べやすい大きさに切る（3〜4cm）
- 3
フライパンにごま油を入れて予熱する
- 4
フライパンに豚肉を入れて炒める。軽く塩コショウする。
- 5
豚肉に火が通ったら、豆苗を入れて、しんなりするまで炒める。
- 6
鶏がらスープの粉末をまわしかけて炒め、少量の出汁醤油を入れて炒めたら火を止める
- 7
丼に温かいご飯を盛り、6を乗せて、お好みで白ゴマを振りかけたら完成。
コツ・ポイント
豆苗はシャキシャキさせたい時は、炒める時間を短くしてください。鶏がらスープの素と、醤油は味見をしながら少しずつ入れてください。
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