お肉しっとり柔らか！鶏胸肉のマヨぽん焼き
3つ子のビッグボス @cook_40323975
お肉しっとり旨々！野菜も甘旨！さっと炒めるだけで簡単に出来上がり！白ご飯と一緒にガッツリ召し上がれ！
このレシピの生い立ち
醤油酒粕を使って､ささっと時短で作ってみました。
お肉しっとり柔らか！鶏胸肉のマヨぽん焼き
お肉しっとり旨々！野菜も甘旨！さっと炒めるだけで簡単に出来上がり！白ご飯と一緒にガッツリ召し上がれ！
このレシピの生い立ち
醤油酒粕を使って､ささっと時短で作ってみました。
作り方
- 1
鶏胸肉は食べやすい大きさに切りビニール袋に入れて下味調味料を加えてモミモミ揉み込む。しばらく冷蔵庫で寝かす。
- 2
野菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにマヨネーズを入れる。汁ごと1､2を入れて火にかけ焦げないように炒める。
-
- 4
全体に火が通ったらポン酢､ガーリックパウダーを加えて炒め合わせる。出来上がり！
-
- 5
お皿に千切りキャベツを盛り､4を盛り付ける。
- 6
お好みで茹で青菜､目玉焼き等トッピング！
コツ・ポイント
下味漬け込みでパサ付きがちの胸肉がしっとり柔らかになりますよ。
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