ささみとブロッコリーのハニーマスタード
＊machi＊ @cook_40323174
電子レンジ調理で簡単にタンパク質が取れるレシピです。計りだけで作れるように調味料はグラムで表記しています。
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピとしてブロッコリーとささみを使ったレシピを考えました。
ささみとブロッコリーのハニーマスタード
電子レンジ調理で簡単にタンパク質が取れるレシピです。計りだけで作れるように調味料はグラムで表記しています。
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピとしてブロッコリーとささみを使ったレシピを考えました。
作り方
- 1
ささみはすじを取り、フォークで数ヶ所穴を開ける。
- 2
1を耐熱容器に入れ料理酒に浸してふんわりラップをかけ、レンジへ。（600wで3分が目安）
あら熱が取れるまで冷ます。 - 3
ブロッコリーも水洗い後耐熱容器に入れてレンジへ。
（600wで1分半が目安）
あら熱が取れるまで冷ます。 - 4
2、3を冷ましている間にマヨネーズ、粒マスタード、はちみつ、レモン汁を合わせて混ぜておく。
- 5
ささみに火が通ったことを確認したらキッチンペーパーで水気をとり、ほぐす。
- 6
4にブロッコリーとささみをからめる。（お好みでコーン、トマトを追加すると彩がきれいでおすすめです！）
コツ・ポイント
冷凍ブロッコリーを使用する場合は水っぽくならないようにフライパン等で炒めて水気を飛ばすのをおすすめします！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21553179
