アレンジ 米粉のお好み焼き

Akihui
Akihui @cook_40352814

作り過ぎで余り物がしばしば出ます。捨てないでなるべくアレンジレシピを考えていきます、

このレシピの生い立ち
とにかく余り物をなんとかしたいという思いで考えました。

アレンジ 米粉のお好み焼き

作り過ぎで余り物がしばしば出ます。捨てないでなるべくアレンジレシピを考えていきます、

このレシピの生い立ち
とにかく余り物をなんとかしたいという思いで考えました。

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材料

2人分
  1. コロッケ 5個
  2. 生姜漬 一袋
  3. 納豆のタレ 一袋
  4. 米粉 60g
  5. 天かす 20g
  6. 1個
  7. 少量
  8. 140cc
  9. 黒胡椒 0.1g
  10. シュレッドチーズ 1掴み
  11. 大さじ1
  12. マヨネーズ 適量
  13. お好みのソース 適量
  14. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    今回は納豆のタレと生姜漬けとコロッケをそろそろ使わないとやばいので これを使って料理を作ります。

  2. 2

    コロッケは全てほぐす。米粉、天かす、納豆のタレ、生姜漬、水、チーズ、卵、コロッケを全て投入。

  3. 3

    よく混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、生地を焼いていきます。(表 7分)

  5. 5

    焼いている最中に上に追いチーズ。

  6. 6

    更に生地を乗っけて蓋をして蒸し焼き。(弱火〜中火)

  7. 7

    裏返して蓋を取ったまま7分焼く。

  8. 8

    ソース、マヨネーズ、鰹節の順にかけて出来上がり

コツ・ポイント

追いチーズをやると、じゃがいもと合うので、とても美味しくなります。

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Akihui
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