きゅうりと魚肉ソーセージのサラダ
みぽぽ37 @cook_40334715
冷蔵庫にある物で簡単サラダはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
きゅうり１本でサラダを作りたく魚肉ソーセージでボリュームを持たせました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを縦に半分に切った後包丁で斜めに薄く切ります。
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- 2
きゅうりを塩もみします。
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- 3
魚肉ソーセージも縦に半分に切った後
薄切りします。 -
- 4
塩もみしたきゅうりの塩を流水で流した後清潔な布巾かキッチンペーパーで水を絞ります。
-
- 5
ボウルに魚肉ソーセージときゅうりをあけてドレッシングで和えます。
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- 6
出来上がり。
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- 7
ドレッシングはシーザドレッシングで和えました。中華やゴマのドレッシング等お好きな物で和えても美味しいと思います。
- 8
器によそいます。
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- 9
お好みでごまをかけます。
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- 10
今回はこちらを使いました。
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コツ・ポイント
きゅうりは塩もみせずにそのままで和えると水が出て味が薄まるので必ず短時間で良いので塩もみして下さい。
リアクション
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