ピーマンもやし しめじの にんにく炒め

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ピーマンともやし、しめじの簡単な炒め物です✾
ピリ辛味噌にんにく味で、ご飯がすすみます(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
このレシピの生い立ち
ピーマンともやしを使った簡単な炒め物にしたかったので‪( ˶'ᵕ'˶)੭
味噌にんにくの、ピリ辛スタミナ炒めにしました.*

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材料

4人分くらい
  1. ピーマン 5個
  2. もやし 1袋
  3. しめじ 1株
  4. ＊サラダ油(炒め用) 適量
  5. 調味料
  6. 味噌 小さじ2
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. 酒 大さじ2
  9. にんにくチューブ 大さじ1
  10. 生姜すりおろし(チューブでもOK) 1カケ分
  11. 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは石突きを切り落としてバラす。

  2. 2

    ピーマンはヘタと種を取って、3～5mmの、横細切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、ピーマンとしめじ、もやしを入れて中～強火で炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、一旦火を止め、調味料を入れる。

  5. 5

    再び火をつけて、調味料を絡めながらサッと炒める。

コツ・ポイント

・炒めるだけ、簡単です。

・豆板醤の量は、お好みで加減して下さい。

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レシピ作者

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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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