ベーコンチーズはさみ焼きとじゃがチップス

郡山市
郡山市 @cook_40306547

じゃがいもの皮まで使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
郡山市と福島民友新聞社が共催で開催している「3Rフェスティバル」の【減るしぃレシピコンクール】に応募していただいたレシピを紹介しております。コンクールへの応募もお待ちしております!

ベーコンチーズはさみ焼きとじゃがチップス

じゃがいもの皮まで使ったレシピです。
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郡山市と福島民友新聞社が共催で開催している「3Rフェスティバル」の【減るしぃレシピコンクール】に応募していただいたレシピを紹介しております。コンクールへの応募もお待ちしております!

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材料

2人分
  1. 【1品目】ベーコンチーズのはさみ焼き
  2. じゃがいも 2個
  3. ベーコン 4枚
  4. チーズ 40g
  5. 塩こしょう 少々
  6. 青のり 少々
  7. 【2品目】じゃがチップス
  8. じゃがいもの 30g
  9. 少量
  10. 少々
  11. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    【1品目】じゃがいもを洗い、皮と芽をとる。

  2. 2

    【1品目】じゃがいもを500Wのレンジで5分加熱する。

  3. 3

    【1品目】②に5㎜幅で切り込みをいれる。

  4. 4

    【1品目】その間にベーコンを入れ、塩こしょうを振る。

  5. 5

    【1品目】上にチーズをのせ、オーブントースターで7分焼く。

  6. 6

    【1品目】チーズがとけたら、青のりをかけて完成。

  7. 7

    【2品目】じゃがいもの皮をキッチンペーパーで水気を切る。

  8. 8

    【2品目】フライパンに油を入れ、⑦をカリカリになるまで揚げる。

  9. 9

    【2品目】揚がったら塩を全体にふりかけ、青のりをかけて完成。

コツ・ポイント

簡単に作れてかつ、お菓子にもなるようなアレンジにした。
※じゃがいもの芽や皮(緑色になっている部分)には、天然毒素が含まれているため、十分取り除いて調理してください。

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おいしく楽しくごみの減量に取り組もう!郡山市役所と福島民友新聞社がタッグを組んで5Rフェスティバル実行委員会を立ち上げ、郡山市の生ごみや食品ロスを減らすべく「生ごみ減量!減るしぃレシピコンクール」を開催しております。ここでは、ご応募いただいたレシピをご紹介します。
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