お茶殻再利用パウンドケーキもどき
べこぱんだ @cook_40247651
バターやグラニュー糖を使わずオリーブオイルと上白糖を使ってみました。
このレシピの生い立ち
氷出しした緑茶の茶殻が勿体無くて。
オーブンが無いのでガステーブルのグリルを使って作れるかなと思ってやってみました。
甘味の足りない方は蜂蜜をかけて召し上がっても◎
お茶殻再利用パウンドケーキもどき
バターやグラニュー糖を使わずオリーブオイルと上白糖を使ってみました。
このレシピの生い立ち
氷出しした緑茶の茶殻が勿体無くて。
オーブンが無いのでガステーブルのグリルを使って作れるかなと思ってやってみました。
甘味の足りない方は蜂蜜をかけて召し上がっても◎
作り方
- 1
オリーブオイルと砂糖をよく混ぜ合わせる。
- 2
①に卵、牛乳、茶殻を入れてよく混ぜる。
- 3
②にホットケーキミックスを入れてさっくり粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
型にオリーブオイル(分量外)を塗って③の生地を入れ、ガステーブルのグリルて中火で10分焼く。
- 5
軽く膨らんで焼き色が薄くついてきたらアルミホイルを乗せ焦げ付きを防ぎながらさらに10分焼く。
- 6
竹串やようじで刺してベタつきがなければ焼き上がり！
- 7
粗熱をとってカットしてお召し上がり下さい♪
-
コツ・ポイント
ガステーブルの火加減によりますので時々開けて表面の焦げ具合を見て調節して下さい。
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