HMでバナナパウンドケーキ
砂糖を使わず、バナナ本来の味をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中でバナナが熟されていたので、作りました☆彡
作り方
- 1
ボウルに卵を割入れ、よく混ぜます。
バナナは潰しておきます。
オーブンを170℃に余熱してください。 - 2
卵のボウルにHMを入れて混ぜます。
- 3
バターは20~30秒レンジで温める。溶かしたバターを入れて、よく混ぜます。
- 4
牛乳を入れて混ぜたら、バナナを入れて混ぜます。
バナナを入れたら、ゴムベラで混ぜてください。 - 5
型に流し込んだらスライスアーモンドをトッピング。
- 6
170℃に余熱したオーブンで、40分焼いてください。生地が膨らんできたら、真ん中に包丁で切込みを入れてください。
- 7
竹串に生地がつかなかったら出来上がり☆彡
コツ・ポイント
バナナの素材を活かすために、砂糖を使いませんでした。甘いのがよければ、砂糖大さじ2を入れてください。
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簡単ふわふわバナナパウンドケーキです^^私はチョコとバナナの組み合わせが好きなので上に刻んだチョコをのせてます♪よく膨らむおかげで見た目は変になりますけどね(+_+)笑 ひきちゃん -
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