野菜たっぷり焼きうどん
うどんがあれば簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
うどんの3玉入りを購入して余っていたので焼きうどんにしてみました。
作り方
- 1
人参、ピーマンは千切り。キャベツは一口大にざく切り。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れてから火をつけて、火の通りにくい野菜から入れ最後にほんだしを入れて炒める。
- 3
野菜の上にうどんを入れてうどんの上に水をかけて炒める。
- 4
めんつゆを入れて炒めたら最後にかつお節を入れて炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜のみで作っているので、お肉や魚介を入れるときにはめんつゆの量を調整して下さい。
オリーブオイルはサラダ油でも大丈夫です。
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まんぷくバロン -
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