先ず卵を割り白身と黄身とに分けて、白身を味噌汁に入れます。軽く混ぜて味噌汁の熱で卵白が少し白くなればベスト。

次にサラダのコーンをご飯の上に、肉と玉ねぎをサラダの上に乗せ替えます。卵黄はご飯の上に乗せます。

味の付いた肉で野菜を巻いて食べればドレッシングをかけずにすみます。ご飯は肉汁と卵黄、コーンの甘味で醤油は要りません。

七味と紅しょうがはお好みで。紅しょうがにも塩分がありますが野菜を食べているのだからヘルシーなはず。