ミルフィーユカツカレー

yare38☆ @cook_40340657
どんなカレーライスでもミルフィーユカツをトッピングすると、ちょっと豪華に( ¯꒳¯ )b
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツにハマってます
ミルフィーユカツカレー
どんなカレーライスでもミルフィーユカツをトッピングすると、ちょっと豪華に( ¯꒳¯ )b
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツにハマってます
作り方
- 1
豚ロース軽く叩いておく。
ロース→とろけるチーズ(半分に折る)→ロース→とろけるチーズ→ロース
*ミルフィーユにします - 2
米粉→卵→パン粉の順につける。
*冷蔵庫で少し寝かす。(馴染ませる) - 3
多めの油を入れ、②を揚げる。
*パン粉を落として上がってきたら温度はOKです。 - 4
良い色に揚がってたらひっくり返す。
- 5
お皿に持って完成です!
*今回はレトルトカレーを使いました。 - 6
*トロッと出てくるチーズがめっちゃ美味しいです(*´˘`*)♡
コツ・ポイント
豚ロースは叩くと柔らかく出来上がります。
*米粉を全体にしっかりつける!
*お肉でチーズをちゃんと包む!(包んでおかないと揚げた時、油が跳ねて火傷します)
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