鶏胸肉ハムチーズはさみ揚げ
ラスティー君パパ @cook_40410727
たまにはカロリー無視の鶏胸肉こってりバージョンを楽しみましょう。豪華なディナー間違いなしです。
このレシピの生い立ち
母からの昔のレシピ表から抜粋しました。
鶏胸肉ハムチーズはさみ揚げ
たまにはカロリー無視の鶏胸肉こってりバージョンを楽しみましょう。豪華なディナー間違いなしです。
このレシピの生い立ち
母からの昔のレシピ表から抜粋しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥ぎ、厚い部分を開き、麺棒で薄く平らになる様にします。開いたところに塩コショウ少々。
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- 2
ハムとチーズをのせて鶏胸肉を巻きます。とまりが悪かったら楊枝でとめて下さい。
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- 3
後は揚げるだけ。
米粉と卵と水少々を混ぜてバッター液を作りバッター液→パン粉の順に付けます。 -
- 4
170度の油に❸を入れます。
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- 5
回転しながら4〜5分揚げます。
あげて、余熱で中まで火を通します。 -
- 6
5〜6等分位に切ってトマトソースにのせて出来上がり！
-
- 7
トマトソースはID:21658835を参照して下さい。
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コツ・ポイント
揚げ時間は目安です。鶏胸肉の太さや油の量によって変わりますので、調整お願い致します。中まで火が入ってなかった場合は等分に切って、レンチンで30秒〜1分したら大丈夫です。
ハムをケチったので多めに入れた方が美味しくなりそうです。
つくれぽ
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