鶏胸肉ハムチーズはさみ揚げ
ラスティー君パパ @cook_40410727
たまにはカロリー無視の鶏胸肉こってりバージョンを楽しみましょう。豪華なディナー間違いなしです。
このレシピの生い立ち
母からの昔のレシピ表から抜粋しました。
鶏胸肉ハムチーズはさみ揚げ
たまにはカロリー無視の鶏胸肉こってりバージョンを楽しみましょう。豪華なディナー間違いなしです。
このレシピの生い立ち
母からの昔のレシピ表から抜粋しました。
作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥ぎ、厚い部分を開き、麺棒で薄く平らになる様にします。開いたところに塩コショウ少々。
-
- 2
ハムとチーズをのせて鶏胸肉を巻きます。とまりが悪かったら楊枝でとめて下さい。
-
- 3
後は揚げるだけ。
米粉と卵と水少々を混ぜてバッター液を作りバッター液→パン粉の順に付けます。 -
- 4
170度の油に❸を入れます。
-
- 5
回転しながら4〜5分揚げます。
あげて、余熱で中まで火を通します。 -
- 6
5〜6等分位に切ってトマトソースにのせて出来上がり！
-
- 7
トマトソースはID:21658835を参照して下さい。
-
コツ・ポイント
揚げ時間は目安です。鶏胸肉の太さや油の量によって変わりますので、調整お願い致します。中まで火が入ってなかった場合は等分に切って、レンチンで30秒〜1分したら大丈夫です。
ハムをケチったので多めに入れた方が美味しくなりそうです。
似たレシピ
-
-
-
コルドンブルー・鶏胸肉のはさみ揚げ コルドンブルー・鶏胸肉のはさみ揚げ
あっさりした鶏胸肉がチーズとハムでこくのある味に早変わり。簡単な仕込みでおしゃれな一品に。ソースでアレンジを効かせます。
-
-
-
鶏胸肉のほうれん草とチーズのはさみ揚げ 鶏胸肉のほうれん草とチーズのはさみ揚げ
とろ～りチーズが溶けて、ほうれん草の緑が綺麗で、めん棒でやわらかくした胸肉がふんわりと衣はサクッとしてて、お弁当などにも
-
-
-
ハムとカマンベールのはさみ揚げ ハムとカマンベールのはさみ揚げ
そのまま食べても美味しいカマンベールチーズにハムを挟んでフライにしました。ワインにすごくあいます！アツアツを召し上がれ♪
ひなママの覚書 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21658907
