作り方
- 1
大根と大葉6枚を粗みじん切りになる程度にフードプロセッサーにかける。(私はぶんぶんチョッパー使用)
- 2
1に◎を足してフードプロセッサーで再び撹拌。混ざればOK。
- 3
2に大葉を千切って加えてよく混ぜる。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、両面焼いて完成。
コツ・ポイント
片栗粉の代用品としてオオバコ(サイリウム)とおからを使ってヘルシー!
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