免疫力UPキムチ煮味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジだけでも艶々！キムチで簡単深みのある味がご飯によく合う青椒肉絲風！
このレシピの生い立ち
だんどり亭さんの豚ロースのキムチ煮の味が気になりpettineさんのキムチの素も参考に合わせてマイレシピ豚こま大根青椒肉絲風の作り方で作ってみたレシピです。
免疫力UPキムチ煮味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジだけでも艶々！キムチで簡単深みのある味がご飯によく合う青椒肉絲風！
このレシピの生い立ち
だんどり亭さんの豚ロースのキムチ煮の味が気になりpettineさんのキムチの素も参考に合わせてマイレシピ豚こま大根青椒肉絲風の作り方で作ってみたレシピです。
作り方
- 1
豚こまは3等分に分けて荒めに刻んで◎をかけてしばらくおきます
-
- 2
1を耐熱皿3つに3等分におきます
-
- 3
2に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸でからめておきます
-
- 4
3に△と▲を3等分にかけてよくまぜてしばらくおきます（キムチは大きい物は刻んでから）
-
- 5
ピーマンは小さめの乱切りか短冊切りにします
-
- 6
大根は5mmくらいの短冊切りか細切りにします
-
- 7
もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
-
- 8
人参は大根より薄めの短冊切りか細切りにします
-
- 9
しめじは房を取ってばらしておきひます（今回半分くらい椎茸を小さめに切った物にしています）
-
- 10
ピーマン大根人参もやししめじは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切ります）
-
- 11
10に☆を3等分にからめてしばらくおきます
-
- 12
4をよくまぜてから11を1皿ずつのせてふんわりラップをします
-
- 13
12をレンジ600wで4分半加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）
-
- 14
13をほぐしながらよくまぜます
-
- 15
14をラップなしでレンジ600wで1分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
-
- 16
軽く混ぜます
-
- 17
好みでごまを散らして完成です
-
コツ・ポイント
豚こまの下処理で柔らかくなります。▲はあれば桃屋キムチの素小さじ6の方がお勧めです。野菜の切り方はサイズを合わせる感じで適当に。野菜に下味をつけて最後ラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。野菜の種類や量は好みで調整して下さい。
似たレシピ
-
全てレンジ甘辛煮味豚こま大根青椒肉絲風 全てレンジ甘辛煮味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジだけでも艶々！簡単な調味料でもしっかり甘辛味がご飯煮よく合う青椒肉絲風です！
beroneete -
簡単オイレモン炒煮味豚こま大根青椒肉絲風 簡単オイレモン炒煮味豚こま大根青椒肉絲風
少ない肉でもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤ簡単調整できな粉風味オイ炒味がレモンでさっぱりご飯によく合う青椒肉絲風 beroneete -
全てレンジ大根青椒肉絲風梅豚やみつき煮 全てレンジ大根青椒肉絲風梅豚やみつき煮
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジだけでもツヤツヤ！梅とシンプルな味付けでもさっぱりだけどご飯によく合う一品です beroneete -
お節リメイク筑前煮きな粉梅ポン青椒肉絲風 お節リメイク筑前煮きな粉梅ポン青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！お節の残りに野菜プラスで梅ポン酢でさっぱりきな粉でコク旨ご飯によく合う青椒肉絲風！ beroneete -
レンジ胸肉なすさっぱり梅煮味青椒肉絲風 レンジ胸肉なすさっぱり梅煮味青椒肉絲風
用意できれば５分で簡単！レンジでもツヤツヤ胸肉柔らかく野菜の食感楽しめる。野菜から出る自然な甘みと梅でさっぱり青椒肉絲風 beroneete -
全てレンジ肉なしチゲ風青椒肉絲風春雨炒煮 全てレンジ肉なしチゲ風青椒肉絲風春雨炒煮
たっぷり野菜と春雨でボリューミー！簡単な調味料だけで自然な甘み、酸味、コクもありご飯によく合う！鍋の副菜等にお勧めピリ辛 beroneete -
全てレンジ肉なしモス風青椒肉絲風春雨炒煮 全てレンジ肉なしモス風青椒肉絲風春雨炒煮
じゃがいもと春雨わかめでボリューミー！味はモスバーガー風鍋の副菜等にお勧めレシピ！ご飯にもパンにも合う低カロリーでも満足 beroneete -
-
全てレンジうま煮味豚こま大根青椒肉絲風 全てレンジうま煮味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジだけでも艶々！簡単な調味料で旨味たっぷり味がご飯によく合う青椒肉絲風です。 beroneete -
さっぱり和風あん味豚こま大根青椒肉絲風 さっぱり和風あん味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジだけで艶々！麺つゆとお酢で簡単さっぱり味がご飯によく合う青椒肉絲風です！ beroneete -
その他のレシピ
