ずぼら〜薄口のレンコンの金平〜♪♪♪

michi:630
michi:630 @cook_40120138

酢を少し入れるとさっぱり仕上がりますよっ。ストックして食べよう!
このレシピの生い立ち
酢は、きのう何食べたでシロさんが入れてたのを真似しました。いけますっ。母が辛いの苦手なので鷹の爪入れてません。入れると美味しいっよねっ。かなり、ヘルシーです(笑)ごま油も少なめです。

ずぼら〜薄口のレンコンの金平〜♪♪♪

酢を少し入れるとさっぱり仕上がりますよっ。ストックして食べよう!
このレシピの生い立ち
酢は、きのう何食べたでシロさんが入れてたのを真似しました。いけますっ。母が辛いの苦手なので鷹の爪入れてません。入れると美味しいっよねっ。かなり、ヘルシーです(笑)ごま油も少なめです。

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材料

  1. レンコン(水煮) 1袋
  2. ごま 適量
  3. みりん、酒、めんつゆ、酢 適量
  4. スリゴマ パラパラ

作り方

  1. 1

    レンコンは、スライスしてある水煮を使います。ザルにあげて水切りしておきます。

  2. 2

    ごま油で炒めます。調味料を入れて煮汁がなくなったらスリゴマふって出来上がりっ!

コツ・ポイント

水煮してあるので、あっという間に出来上がりっ!ストックしておけるので助かります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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