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たまごが美味い天津飯
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たまごが美味い天津飯-レシピのメイン写真

たまごが美味い天津飯

☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
福岡県

たまごの甘みとアンの塩加減が絶妙!
このレシピの生い立ち
『とろ〜りコラーゲン!豚足ラーメン』と一緒に作りました(^ω^)

たまごの甘みとアンの塩加減が絶妙!
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『とろ〜りコラーゲン!豚足ラーメン』と一緒に作りました(^ω^)

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☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
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たまごの甘みとアンの塩加減が絶妙!
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『とろ〜りコラーゲン!豚足ラーメン』と一緒に作りました(^ω^)

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材料

1人分
  • 麻婆豆腐の素の片栗粉 1個
  • 塩 小さじ1/3
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 油 大さじ2
  • 卵 2個
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • たまごが美味い天津飯作り方1写真
  2. 2

    麻婆豆腐の素に入ってるトロミ片栗粉で水溶き片栗粉を作ります。
    ※たまに、使わずに残ったりします。

    • たまごが美味い天津飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンでたまごを作ります。
    写真ぐらいになったら火から離して余熱で固めます( ◠‿◠ )

    • たまごが美味い天津飯作り方3写真
  4. 4

    フライパンで水200ccを沸かし水溶き片栗粉と醤油大1と砂糖小1を入れてアンを作ります(^ν^)

    • たまごが美味い天津飯作り方4写真
  5. 5

    出来たアンをかけます。

    • たまごが美味い天津飯作り方5写真
  6. 6

    完成です(^○^)

    • たまごが美味い天津飯作り方6写真

コツ・ポイント

卵を溶く時に砂糖小1塩小1/3いれます(甘め)
焼く時は余熱重視で焼いて下さい。

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☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
2021/02/04 04:50に公開
福岡県
♪♪Reggae聴きながら料理してます♪♪
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このレシピのキーワード

天津飯 片栗粉 卵

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