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我が家の炊き込みご飯
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我が家の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

我が家の炊き込みご飯

クックW7ZU13☆
クックW7ZU13☆ @cook_40425099

野菜の量が毎回適当なので、味が薄かったり濃かったり、マチマチになることもありますが、家族が好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
もとは、たけのこご飯を作る時に見たレシピを、炊き込みご飯向けに調節して、このレシピにたどり着きました。

野菜の量が毎回適当なので、味が薄かったり濃かったり、マチマチになることもありますが、家族が好きなメニューです。
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我が家の炊き込みご飯

クックW7ZU13☆
クックW7ZU13☆ @cook_40425099

野菜の量が毎回適当なので、味が薄かったり濃かったり、マチマチになることもありますが、家族が好きなメニューです。
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材料

4合分
  1. 米 4合
  2. にんじん 適量
  3. ごぼう 適量
  4. 鶏肉(胸・もも お好みで) 1/2枚
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. みりん 大さじ4
  8. 酒 大さじ4
  9. 白だし 大さじ3〜4
  10. だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米を研いで、30分水に浸ける

  2. 2

    にんじん→細切り
    ごぼう→ささがきor細切り
    鶏肉→一口大 に切る

  3. 3

    炊飯器に、お米+調味料+水、で4合の目盛りまで入れる

  4. 4

    ②の具を入れて混ぜて、スイッチON

コツ・ポイント

少し濃いめなので、白だしで調節するといいと思います。具は他にも、油揚げ・ねぎ・きのこなど、お好みで。

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クックW7ZU13☆
クックW7ZU13☆ @cook_40425099
2021/02/04 10:57に公開

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