クッキー

クックYA5OJK☆
クックYA5OJK☆ @cook_40349107

ごくごく普通のクッキーです。
甘過ぎないので子供のおやつにもピッタリです。
一歳の子供もパクパクでした。
このレシピの生い立ち
いろんなクッキーのレシピを見て自分なりに量をアレンジ。ちょうど良い味だったので良し。

クッキー

ごくごく普通のクッキーです。
甘過ぎないので子供のおやつにもピッタリです。
一歳の子供もパクパクでした。
このレシピの生い立ち
いろんなクッキーのレシピを見て自分なりに量をアレンジ。ちょうど良い味だったので良し。

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材料

天板2枚分くらい
  1. バター(マーガリンでも可) 40g
  2. 砂糖 35g
  3. 1/2個
  4. 小麦粉 100g

作り方

  1. 1

    バターと砂糖を混ぜる。

  2. 2

    卵を、分離しないように少しずつ入れて混ぜる。

  3. 3

    小麦粉を振るいながら入れて混ぜる。
    ポロポロしてきて、そのうちまとまる。

  4. 4

    オーブンを180℃に余熱開始。

  5. 5

    3ミリくらいに伸ばして型抜きする。

  6. 6

    180℃で10分〜15分くらい焼く。
    ちょっと茶色いくらいが香ばしくて美味しい(^ ^)

コツ・ポイント

バターを使う場合は少し常温に置いて柔らかくしておくと混ぜるのが楽。
生地は結構柔らかいので、冷蔵庫で30分くらい冷やすと扱いやすくなります。
冷凍保存して、冷蔵庫で半日解凍で使えました。

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