懐かしさを感じる喫茶店風ナポリタンをぜひおうちでも。このレシピの生い立ちおうちで美味しいナポリタンが食べたかったから。
パスタを熱湯で茹でる。
玉ねぎを薄切り、ウィンナーを輪切り、ピーマンを細切りにする。
中火でフライパンを温めて、刻みにんにくとオリーブオイルを入れる。
ウィンナー、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒める。
ケチャップを加え、少し炒める。その後、ウスターソースとはちみつを加える。
4に茹で上がったパスタとバターを加えて、よく混ぜ合わせます。
ケチャップを入れた後少し炒めることで、酸味を飛ばします。甘めに仕上げるなら、長めに炒めるのがおすすめです。お好みで調節してください。
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