氷見、焼き珍味の天ぷら

kiepon @cook_40038911
そのまま食べても美味しい味醂干しですが、天ぷらにすると、またつまみやすい。一味美味しくなる
このレシピの生い立ち
民宿で出てきた焼き珍味、ともだちが天ぷらにしてるというのを聞き、早速試してみました
氷見、焼き珍味の天ぷら
そのまま食べても美味しい味醂干しですが、天ぷらにすると、またつまみやすい。一味美味しくなる
このレシピの生い立ち
民宿で出てきた焼き珍味、ともだちが天ぷらにしてるというのを聞き、早速試してみました
作り方
- 1
焼き珍味、味醂干しを袋からだす
- 2
天ぷら粉を分量の水で溶き、サラダ油で揚げる
- 3
衣があがればよいので中温で焦がさない
- 4
おつまみに、オヤツにどうぞ
コツ・ポイント
そのまま食べられる焼き珍味を天ぷらにした
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