牛乳でボンボンショコラ

「あちゃ」
「あちゃ」 @cook_40312736

温度計不要!お手軽にオシャレかつ美味しいチョコが作れます!
このレシピの生い立ち
もうすぐバレンタインだから。

牛乳でボンボンショコラ

温度計不要!お手軽にオシャレかつ美味しいチョコが作れます!
このレシピの生い立ち
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材料

10個分
  1. 板チョコ 4枚(200g)
  2. 牛乳 80g
  3. バター 5g
  4. コーティングチョコレート 100g

作り方

  1. 1

    板チョコを全て刻み、牛乳とバターを加えてラップをして電子レンジで600w1分(湯煎でも◎)

  2. 2

    1をクッキングシートを敷いたバットに流し入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    コーティングチョコレートを高さのある器に入れ、湯煎で溶かす。

  4. 4

    2が固まったら端を切り落とす。正方形になるように切り分ける。

  5. 5

    切り分けたチョコのふちにつまようじを刺して、溶かしたコーティングチョコレートにくぐらせる。

  6. 6

    余分なチョコを器のふちで落とす。クッキングシートに並べて、冷蔵庫で固める。

  7. 7

    トッピングする。

コツ・ポイント

コーティングチョコは高さのある器に入れて置くと、コーティングしやすいです。
テンパリングの手間を省けるコーティングチョコレートは、製菓店やダイソーで売ってます。

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ひよっこ管理栄養士
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