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2月2日本みりんを使った節分レシピ
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2月2日本みりんを使った節分レシピ-レシピのメイン写真

2月2日本みりんを使った節分レシピ

全国味淋協会
全国味淋協会 @cook_40120409

2021年は、124年ぶりに2月2日の節分となりました。本みりんを使った節分レシピまとめです。

このレシピの生い立ち
今年は手作りの恵方巻をいかがでしょうか。お好きな具材でオリジナルの恵方巻も!巻き立てのふっくらおいしい恵方巻を!

2021年は、124年ぶりに2月2日の節分となりました。本みりんを使った節分レシピまとめです。

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今年は手作りの恵方巻をいかがでしょうか。お好きな具材でオリジナルの恵方巻も!巻き立てのふっくらおいしい恵方巻を!

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2月2日本みりんを使った節分レシピ

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全国味淋協会 @cook_40120409

2021年は、124年ぶりに2月2日の節分となりました。本みりんを使った節分レシピまとめです。

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今年は手作りの恵方巻をいかがでしょうか。お好きな具材でオリジナルの恵方巻も!巻き立てのふっくらおいしい恵方巻を!

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材料

参考例
  • 手に巻ける!恵方巻のコツ(太巻き寿司) 3本分
  • かんぴょう煮 作りやすい分量
  • しらすと海苔のだし巻き卵 4人分
  • イワシの生姜煮  4-5人分
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作り方

  1. 1

    上手に巻ける!恵方巻のコツ(太巻き寿司)
    レシピID : 19476019

    • 2月2日本みりんを使った節分レシピ作り方1写真
  2. 2

    かんぴょうもお家で簡単に作れます!(定番具材)
    レシピID : 19468918

    • 2月2日本みりんを使った節分レシピ作り方2写真
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    卵も一工夫で見栄えUPしらすと海苔のだし巻き卵
    レシピID : 20362470

    • 2月2日本みりんを使った節分レシピ作り方3写真
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    太巻きのお供に!節分の定番メニュー♪甘辛で美味しいいわしの生姜煮!
    レシピID : 19466890

    • 2月2日本みりんを使った節分レシピ作り方4写真

コツ・ポイント

☆本みりんを使った酢飯は、上品な甘さで素材の味を引き立てます!
☆定番の具材や海鮮を沢山巻いた海鮮巻きなど、太巻きの具材は自由にアレンジしてお楽しみください!

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全国味淋協会
全国味淋協会 @cook_40120409
2021/02/02 02:30に公開
料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテリとツヤを出す。③煮崩れ防止効果。④深いコクと旨み。⑤味がしみ込む。⑥消臭効果。詳しくは、全国味淋協会HPで!http://www.honmirin.org/
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このレシピのキーワード

海苔 いわし しらす かんぴょう

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