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牛蒡の中華炒め
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牛蒡の中華炒め-レシピのメイン写真

牛蒡の中華炒め

lomi2
lomi2 @cook_40049834

塩胡椒味で牛蒡の味が生きてます。
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塩胡椒味で作った。

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牛蒡の中華炒め

lomi2
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材料

  • 牛蒡 80グラム
  • ベーコン 20グラム
  • 胡麻油 小さじ2
  • 鶏ガラスープ 小さじ2分の1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    牛蒡をマッチ棒のように切る。

  2. 2

    ベーコンを千切りにして
    胡麻油を小さじ2位入れて炒める。

    • 牛蒡の中華炒め作り方2写真
  3. 3

    2に牛蒡を加えて炒める。

    • 牛蒡の中華炒め作り方3写真
  4. 4

    3に鶏ガラスープの粉末を小さじ2分の1位入れて、酒大さじ1位入れて炒める。

  5. 5

    牛蒡に火がとおったら塩胡椒を加えて炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

牛蒡は、水にさらさないで下さい。

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lomi2
lomi2 @cook_40049834
2021/02/01 12:41に公開
365日美味しい生活がしたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう ベーコン 酒

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