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簡単!!ぶりの煮付け
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簡単!!ぶりの煮付け-レシピのメイン写真

簡単!!ぶりの煮付け

テンコロリ
テンコロリ @cook_40258094

写真では煮魚用のぶつ切りを使用してます!
タレは好みでみりんと醤油を調整してください!
生姜を入れても美味しいかも
このレシピの生い立ち
簡単にできる煮付けを考えました!!
どんどん改良重ねていきます。。。

写真では煮魚用のぶつ切りを使用してます!
タレは好みでみりんと醤油を調整してください!
生姜を入れても美味しいかも
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どんどん改良重ねていきます。。。

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テンコロリ
テンコロリ @cook_40258094

写真では煮魚用のぶつ切りを使用してます!
タレは好みでみりんと醤油を調整してください!
生姜を入れても美味しいかも
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簡単にできる煮付けを考えました!!
どんどん改良重ねていきます。。。

写真では煮魚用のぶつ切りを使用してます!
タレは好みでみりんと醤油を調整してください!
生姜を入れても美味しいかも
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材料

2〜4人分
  • ブリ 2〜4切れ
  • 醤油 60cc
  • 酒 40cc
  • みりん 40〜50cc
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作り方

  1. 1

    ブリの切身を軽く水で洗い、水気を拭き取りタレ(醤油、酒、みりん)に30分ほど漬ける

    • 簡単!!ぶりの煮付け作り方1写真
  2. 2

    フライパンにタレごと入れ
    弱火で約10分ほどと煮込む
    (煮立ったタレをブリにかけながら)
    *皮面は重点的に火を通す

    • 簡単!!ぶりの煮付け作り方2写真
  3. 3

    盛り付けて完成!!

    • 簡単!!ぶりの煮付け作り方3写真

コツ・ポイント

漬け汁にしっかりと漬け込んでおくこと!!
弱火でじっくりと調理してください!!
(盛り付け下手で見栄えが悪いですが悪しからず。。。)

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テンコロリ
テンコロリ @cook_40258094
2021/02/02 13:29に公開
☆こんにちは☆ 美味しい料理を食べるのも作るのも大好きです!     たくさん投稿出していきたいのでよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

煮付け ぶり 酒

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