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きのこと鮭のムニエル
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きのこと鮭のムニエル-レシピのメイン写真

きのこと鮭のムニエル

おにぎりの神様
おにぎりの神様 @cook_40422521

きのこと鮭の匂いと味噌の匂いがするとっても簡単な1品です！材料を用意するよりも焼く方が長いので自由時間がありますよ！
このレシピの生い立ち
ダイエット食事を探してる際に見つけたものです！

きのこと鮭の匂いと味噌の匂いがするとっても簡単な1品です！材料を用意するよりも焼く方が長いので自由時間がありますよ！
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おにぎりの神様
おにぎりの神様 @cook_40422521

きのこと鮭の匂いと味噌の匂いがするとっても簡単な1品です！材料を用意するよりも焼く方が長いので自由時間がありますよ！
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材料

1人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2or1/3
  • 味噌 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 油 少々
  • 鮭 1切れ
  • 調理酒 小さじ1
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    【玉ねぎ】を半月切り、【しめじ】は石づきを除いて水洗いで小房に分ける

  2. 2

    【味噌】を小さじ1、【みりん】を小さじ1、【醤油】を小さじ1で混ぜる

  3. 3

    アルミホイルを用意し軽く【油】を敷き、【玉ねぎ】→【鮭】→②で作ったもの達→【しめじ】の順に重ねる

  4. 4

    ③で重ねた上から【調理酒】を小さじ1かける

  5. 5

    アルミホイルを中が見えないように包みトーストで20分くらい焼く

  6. 6

    焼いた後、【ねぎ】を好みで盛り付け完成！

コツ・ポイント

自分はしめじを半分に使いましたが、1/3でも良い量だと思います！そしてえのきも入れても良いと思います！

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おにぎりの神様
おにぎりの神様 @cook_40422521
2021/02/02 12:45に公開
彼氏に喜んで貰えるような料理のレパートリーを増やしたい大学4年生です！ダイエットを意識して健康的に食事を作っています！
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 ねぎ シメジ 酒 味噌 玉ねぎ

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