自家製 チョコチップパン

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lunadrop @lunadrop

ココア生地作りに挑戦。ホームベーカリーレシピ本よりチョコチップの量を控えめに。甘さは十分、おやつパンにも。
このレシピの生い立ち
象印BB-ST10
レシピブックの材料を自分好みに微調整した備忘録です。チョコチップをレシピブックよりも20g減らしたので表記カロリーは低くなると思います^^

自家製 チョコチップパン

ココア生地作りに挑戦。ホームベーカリーレシピ本よりチョコチップの量を控えめに。甘さは十分、おやつパンにも。
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レシピブックの材料を自分好みに微調整した備忘録です。チョコチップをレシピブックよりも20g減らしたので表記カロリーは低くなると思います^^

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材料

  1. 170ml
  2. 強力粉 250g
  3. 黒砂糖(粉末) 20g
  4. クリープ 6g
  5. 減塩バター 15g
  6. 3g
  7. ココア(無糖) 3g
  8. ドライイースト 3g
  9. チョコチップ 30g

作り方

  1. 1

    材料をセットし焼き上がりまで
    3時間45分
    6枚切りの厚さ、1枚は約236kcal

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