ビールが進む♪イカのにんにくオイマヨ炒め

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

ニンニクを効かせた甘辛味に上からマヨビーム♪これ、たまらーーん♡♡ビールに合うめちゃウマおつまみ!是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
特売のイカを使って、簡単おつまみを作りました。

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材料

2~3人分
  1. スルメイカ 2杯
  2. ◎醤油 大さじ1半
  3. ◎オイスターソース 大さじ1
  4. ◎みりん 大さじ3
  5. ◎にんにくチューブ 小さじ1/2
  6. マヨネーズ 適量
  7. 一味唐辛子 適量
  8. 小口切りネギ 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    イカはワタを出して適当な大きさに切り、キッチンペーパーでしっかり水気を取る。

  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンで炒め、火が通ったら◎を絡めてお皿に盛る。

  3. 3

    フライパンに残ったタレを少し煮つめて上からかけ、マヨビーム、一味唐辛子パラパラ。ネギをかけて完成です。

コツ・ポイント

◎の量と配合はお好みで。

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
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フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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