なすのオイスター麻婆
オイスターのコクで旨味たっぷりの麻婆です♡とろける茄子がたまらなく美味しい♡ごはんのススムおかずです♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
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- 2
にらを2㎝幅にカットする
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- 3
なすを一口大の乱切りにする
-
- 4
なすを180℃の油で素揚げして、油を切っておく
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- 5
熱したフライパンに◎を入れて炒め、香りが立ったら豚ひき肉を入れて炒める
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- 6
合わせ調味料・ねぎを加えて加熱する
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- 7
沸騰したら②・③を加えて、全体に絡める
-
- 8
器に盛り付けたら、出来上がり！
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- 9
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- 10
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- 11
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- 13
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コツ・ポイント
なすを素揚げしてから肉餡に絡めると、とろける絶品なすになります♡
下準備が出来たら、あとは一気に仕上げます！
つくれぽ
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