揚げ出し豆腐でほっこりしませんか？♡

たかたかきよきよ's cooksnap of when they made 揚げ出し豆腐でほっこりしませんか？♡.
たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

この時期は、冷奴ですが…敢えて油で揚げて見ました。お吸い物みたいに一味唐辛子などで召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
暑い日だからこその敢えて温かい椀にしました。冷たい物ばかりだと、かえってキツいかなぁ～と♪

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆水 500mI
  4. ☆本だし顆粒 小さじさ
  5. ☆白出し 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆アゴ出し顆粒 小さじ1
  8. 海苔 お好みで
  9. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐を好みの大きさに切ったら、片栗粉を付けて揚げます。

  2. 2

    油を切ったら、☆を合わせた鍋に入れて煮ます♪

  3. 3

    お椀に取り分けてネギ等入れて出来上がりです

コツ・ポイント

片栗粉で揚げる事かな♪

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309
に公開
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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