ぷるねば楽即冷やしそうめん
クック6CFR4G☆ @cook_40233424
冷凍野菜と冷凍納豆を使った即席ぷるねば冷やしそうめんです。
このレシピの生い立ち
暑い日のキッチンは大変なので、時短調理、楽即レシピです。
ぷるねば楽即冷やしそうめん
冷凍野菜と冷凍納豆を使った即席ぷるねば冷やしそうめんです。
このレシピの生い立ち
暑い日のキッチンは大変なので、時短調理、楽即レシピです。
作り方
- 1
鍋に500ccお水を入れ、沸騰後にそうめんを入れ直ぐに火を止める。菜箸でそう麺をお湯の中に全て浸かるようにする。2分待つ
- 2
流水でそうめんを粗熱が取れるまで複数回、水を入れ替えぬめりを取りつつしっかりと濯ぐ。
- 3
小鉢に水と醤油、粉末鰹、粉末昆布、サイリウムを入れ混ぜ合わせる。
- 4
器にそうめんを入れ、冷凍野菜と冷凍納豆をトッピング。
3の調味料をかけて完成。 - 5
食べる時に全体を混ぜ合わせていくと、冷やしそうめんになります。
コツ・ポイント
そうめんはすぐに茹で上がるので、沸騰したら即火止めすること
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