ハムエッグ 数人分きれいに焼く方法
クック6O3UOC☆ @cook_40425751
数人分のハムエッグを同時に作るときでも、ちゃんと1人分ずつになるように作る方法です。
このレシピの生い立ち
数人分のハムエッグを、1人分ずつハムと卵がバラバラにならないようにするにはどうしたらいいか、色々試し、この方法を思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハムを半分にカットし、油を引いて温めたフライパンに並べる。中心に近い方を少し重ねると◎
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- 2
卵を、ハムの間にそっと落とす。黄身に衝撃与えないように、そ～っと!
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- 3
大さじ2程度の水を外側から回し入れ、蓋をして蒸し焼きにし、お好みの固さになるまで焼く。
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コツ・ポイント
1人分のハムエッグがきれいに収まるように、ハムを半分に切った間に卵を落として下さい。卵の黄身は、赤ちゃんを置くようにそ～っと入れると、柔らい食感になります。
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